Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®
932 Video Yemek Tarifine 37,472,149 defa bakıldı




Armut Reçeli (görsel)

  (1 adet/44,634 defa bakıldı)  
Tavuk Lokması (görsel) « Video Yemek Tarifleri » İspanyol Omleti (görsel)


Ana Sayfa
Videolar Ana Sayfa
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemek Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri

Kısa URL: http://ml.md/lc53479
Tarih: 10.Tem.2010


ARMUT REÇELİ (GÖRSEL)

Türkçe altyazılıdır.


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

Mütevazı Lezzetler mutfağına hoşgeldiniz
bu bölümümüzde çok fazla tüketmeye alışkın olmadığımız...
lezzetli bir reçel tarifi vereceğiz
"Armut Reçeli"
ama isterseniz önce malzeme listesine bir göz atalım
7-8 adet Ankara armudu (yaklaşık 1 kilo)
4-5 su bardağı şeker (yaklaşık 1 kilo)
1 adet limon
ve 1 su bardağı su
malzeme listesinden sonra ilk işlem olarak...
suyu kaynatmak üzere ateşin yanına gidiyoruz
evet tencereyi ateşe yerleştirdik
suyu ilave ediyoruz
ve kaynamasını bekliyoruz
suyumuz kaynarken biz de armutları soyarak...
ve doğrayarak işlemlerimize devam edelim
biz Ankara armudu kullandık
sert dokulu ve sulu armut kullanmayı tavsiye ediyorum
kabukları ince olarak soyuyoruz
kabuk bırakmamaya özen gösteriyoruz
armutları soyduktan sonra önce 4 parçaya kesiyoruz
çekirdek yataklarını çıkarıyoruz
şimdi dörde böldüğümüz armutları da tam ortadan kesiyoruz
her armudu 8 parçaya kesmiş oluyoruz
çok fazla küçük olmasını istemiyoruz
hazırladığımız armutları kaynamakta olan suya ilave ediyoruz
yarım yumuşayana kadar pişiriyoruz
biz daha çabuk pişmesi için kapak kapattık
bakıyoruz, evet istediğimiz gibi yarım pişmiş, tam değil
şimdi 1 kilo şekeri ilave ediyoruz
alt-üst ediyoruz
ondan sonra şeker kıvam alana kadar pişiriyoruz
ama bu sefer kapağı kapatmayacağız
reçel kıvam almış gibi görünüyor
ama emin olmak için, soğuk porselen bir tabağa suyundan bırakıyoruz
ve 1 dakika bekletiyoruz
gördüğünüz gibi şerbet oldukça kıvamlı akıyor
artık limon ekleme zamanı gelmiş demektir
bir adet sıktığımız limonu ilave ediyoruz
5-6 dakika birlikte kaynatıyoruz
reçel çok güzel kıvam aldı, artık ateşi kapatabiliriz
tencerede soğuttuğumuz reçelimizi...
kaseye ve kavanozlara koyabiliriz
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümümüzde...
kahvaltı sofralarımızı şenlendirecek değişik bir reçel tarifi paylaştık
"Armut Reçeli"
en kısa sürede deneyeceğinizi biliyorum
şimdiden Afiyet Olsun!


ML® Armut Reçeli için tıklayın





Tavsiye Videolar

Ayva Reçeli (görsel)
Ayva Reçeli (görsel)


Armut Reçeli (görsel)
Armut Reçeli (görsel)


Çilek Reçeli (görsel)
Çilek Reçeli (görsel)


Portakal Kabuğu Reçeli (görsel)
Portakal Kabuğu Reçeli (görsel)


Düdüklüde Elma Marmelatı (görsel)
Düdüklüde Elma Marmelatı (görsel)


Ananas Reçeli (görsel)
Ananas Reçeli (görsel)


Kivi Reçeli (görsel)
Kivi Reçeli (görsel)


Kızılcık Marmelatı (görsel)
Kızılcık Marmelatı (görsel)


Nane Reçeli (görsel)
Nane Reçeli (görsel)


Kayısı Reçeli (görsel)
Kayısı Reçeli (görsel)


Kireç Suyunda Kayısı Reçeli (görsel)
Kireç Suyunda Kayısı Reçeli (görsel)


Kuru İncir Reçeli (görsel)
Kuru İncir Reçeli (görsel)



(1 adet Armut Reçeli (görsel) 44,634 defa bakıldı)