Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®
932 Video Yemek Tarifine 37,460,481 defa bakıldı




Bermuda Böreği (görsel)

  (1 adet/5,738 defa bakıldı)  
İç Baklalı Enginar (görsel) « Video Yemek Tarifleri » İzmir Lokması (görsel)


Ana Sayfa
Videolar Ana Sayfa
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemek Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri

Kısa URL: http://ml.md/lc116783
Tarih: 11.May.2016


BERMUDA BÖREĞİ (GÖRSEL)

Türkçe altyazılıdır.

lezzetler.com videoları


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

merhabalar efendim, selamların en güzeli üzerinize olsun
Mütevazı Lezzetler mutfağına hoşgeldiniz
bu bölümümüzde bir ikram tarifimiz var
"Bermuda Böreğinin" tarifini paylaşacağız
ama isterseniz börek için gerekli malzemelere bir gözatalım
3 adet hazır yufka
1 şişe maden suyu
1 küçük çay bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta beyazı
içi için; yarım kalıp beyaz peynir
yarım demet maydanoz
üzeri için; 1 adet yumurta sarısı
ve susam
bermuda börek için gerekli malzemeleri biliyoruz
haydi başlayalım
hatırlarsanız 1 adet yumurta beyazı kullanacağı demiştik
yumurta beyazının büyük bir kısmını sos için kullanıyoruz
kalan az bir kısmını da şöyle aktaralım
bize bu sonra lazım olacak
sarıyı da buraya bırakıyoruz
üzerine sıvıyağ...
ve 1 şişe maden suyu ilave ediyoruz
ve çabuk hareketlerle karıştırıyoruz
kısa süreliğine bırakalım ve içi hazırlayalım
maydanozu kıyalım, maydanoz kullanmasak da olur
dereotu da olur, ne istiyorsanız kullanabilirsiniz
daha önce ezdiğimiz beyaz peynirin üzerine maydanozu da ilave ederek...
içimizi tamamlıyoruz
yufkayı tezgaha serdik
hazırladığımız kabarık sosumuzu üzerine sürüyoruz
yufkayı kare olacak şekilde bombeli kısımlarını içlere doğru katlıyarak devam ediyoruz
şöyle biraz daha sosumuzdan sürelim
artı şeklinde kesiyoruz
küçük karecikler yapacağız
şimdi yufkaları üçgen kapatacağımızı hesaba katarak...
ve yarısına bol miktarda hazırladığımız içten bırakıyoruz
hatırlarsanız az önce çok az bir yumurta akı ayırmıştık
o yapışmasını sağlayacak
kenarlarına şöyle sürelim
ve üçgen şeklinde kapatıyoruz
kenarlarına iyice bastırıyoruz
ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye bırakıyoruz
son böreği de özenle hazırladık
hatırlarsanız yumurta sarısı ayırmıştık
biraz süt ilave ettik, bermudaların üzerine itinayla sürüyoruz
son olarak üzerine susam serpiyoruz
çörekotu da serpilebilir ancak susam bu börekte daha hoş görüntü veriyor
bu arada biz fırınımızı 180 derecede ısıtmıştık, artık buluşma zamanı
20 dakika sonra
bermuda böreğimiz fırından çıktı
180 derece ısıda 20 dakika pişti
artık servis zamanı
tümüne tepside bir bakalım
afiyetle yemek üzere inşallah...
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde...
"Bermuda Böreğinin" tarifini paylaştık
en kısa sürede deneyeceğinizi ve Mütevazı Lezzetler'i hatırlayacağınızı biliyorum
hoşçakalın...





Tavsiye Videolar

Çizik Börek (görsel)
Çizik Börek (görsel)


Çıtır Burgu (görsel)
Çıtır Burgu (görsel)


Kare Börek (görsel)
Kare Börek (görsel)


Katmerli Börek (görsel)
Katmerli Börek (görsel)


Mektup Böreği (görsel)
Mektup Böreği (görsel)


Pirinçli Börek (görsel)
Pirinçli Börek (görsel)


Fiyonk Börek (görsel)
Fiyonk Börek (görsel)


Kırma Börek (görsel)
Kırma Börek (görsel)


Üç Renkli Börek (görsel)
Üç Renkli Börek (görsel)


Kolay Su Böreği (görsel)
Kolay Su Böreği (görsel)


Bonbon Böreği (görsel)
Bonbon Böreği (görsel)


Lavaş Böreği (görsel)
Lavaş Böreği (görsel)



(1 adet Bermuda Böreği (görsel) 5,738 defa bakıldı)