Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®
932 Video Yemek Tarifine 37,435,277 defa bakıldı




Fırında Muska Böreği (görsel)

  (1 adet/117,548 defa bakıldı)  
Yaprak Salamurası (görsel) « Video Yemek Tarifleri » Bulgurlu Sucuk Köftesi (görsel)


Ana Sayfa
Videolar Ana Sayfa
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemek Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri

Kısa URL: http://ml.md/lc37016
Tarih: 30.May.2009


FIRINDA MUSKA BÖREĞİ (GÖRSEL)

Türkçe altyazılıdır.


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

Mütevazı Lezzetler mutfağına hoş geldiniz
bu bölümde bir ikram tarifi hazırlayacağız
"Fırında Muska Böreği"
önce malzemeleri öğrenelim, sonra birlikte yapımına geçelim
4 adet hazır yufka
1,5 su bardağı süt
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 adet yumurta beyazı
içi için; yarım demet maydanoz
1 küçük kalıp beyaz peynir
üzeri için; 1 adet yumurta sarısı
malzeme listesinden sonra, böreğin içini hazırlayarak yapımına geçebiliriz
yarım demet maydanozumuz var, ince olarak kıyıyoruz
maydanozdan sonra peynirimizi de ezelim
ve iki malzemeyi karıştıralım
şimdi ıslatma sosuna geçiyoruz
yumurtanın beyazını alıyoruz
beyazını içine, sarısını üzerine kullanacağız
sütümüzü aktarıyoruz
ve yağ
karıştırıyoruz
şimdi yufkalarımızı üst üste koyuyoruz
önce ortadan kesiyoruz
daha sonra yarımları da üst üste koyuyoruz
önce gene ortadan
sonra, 3 parmak kalınlığında şerit şeklinde kesiyoruz
hazırladığımız şeritlerden alıyoruz
üzerine ıslatma sosunu sürüyoruz
biliyorsunuz, kızartma yaptığmız zaman bu sosu kullanmıyoruz
doğrudan kızartıyoruz
yumuşak olması için, artan sosu da üzerine süreceğiz
yumurta ile karıştırarak
şimdi kenarına bir miktar iç bırakıyoruz
hep üçgenleri tamamlayacak şekilde katlıyoruz
bu kadar
bir tane daha gösterelim
böreklerimizi şekillendirdik
şimdi fırına vermeden küçük bir işlemimiz var
başında da belirttiğimiz gibi, artan sosun üzerine...
ayırdığımız yumurta sarısını ilave ediyoruz
şöyle bir karıştırıyoruz
böreklerin üzerine bol miktarda hem sürüyoruz...
hem gezdiriyoruz, bunun tümünü kullanıyoruz
çünkü fırın börekleri kurutacak
o yüzden bu karışım yumuşacık olmasını sağlayacak
böreğimiz bu şekilde 15 - 20 dakika bekleyecek
ondan sonra, önceden ısıttığımız 180 derece fırında kızarana kadar pişireceğiz
fırında muska börekleri çok güzel kızardı
artık servise sunabiliriz
bu bölümümüzde oldukça kolay, sağlıklı lezzetli bir börek tarifi paylaştık
"Fırında Muska Böreği"
umarım en kısa sürede denersiniz, bizleri hatırlarsınız
şimdiden Afiyet Olsun!





Tavsiye Videolar

Çizik Börek (görsel)
Çizik Börek (görsel)


Çıtır Burgu (görsel)
Çıtır Burgu (görsel)


Kare Börek (görsel)
Kare Börek (görsel)


Katmerli Börek (görsel)
Katmerli Börek (görsel)


Mektup Böreği (görsel)
Mektup Böreği (görsel)


Pirinçli Börek (görsel)
Pirinçli Börek (görsel)


Fiyonk Börek (görsel)
Fiyonk Börek (görsel)


Kırma Börek (görsel)
Kırma Börek (görsel)


Üç Renkli Börek (görsel)
Üç Renkli Börek (görsel)


Kolay Su Böreği (görsel)
Kolay Su Böreği (görsel)


Bonbon Böreği (görsel)
Bonbon Böreği (görsel)


Lavaş Böreği (görsel)
Lavaş Böreği (görsel)



(1 adet Fırında Muska Böreği (görsel) 117,548 defa bakıldı)