Mütevazı Lezzetler mutfağından selamlar, sevgiler
bu bölümümüzde yapımı oldukça kolay bir kek tarifi paylaşacağız
aslında bu eski bir tarif, belki adını duymuşsunuzdur...
"Gazozlu Kek"
isterseniz malzemeleri öğrenelim, hemen yapımına geçelim
4 adet yumurta
1 şişe sade gazoz
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı pudra şekeri
2,5 su bardağı elenmiş un
1 paket vanilya
ve 1 paket kabartma tozu
gazozlu kekimizin yapımına geçelim
dört adet yumurtamız var demiştik, öncelikle kırıyoruz
üzerine 1 su bardağı pudra şekerini ilave ediyoruz
ve mikserle 2-3 dakika çırpıyoruz
yumurtalarımız boza kıvamına geldi
yani beyazlaştı
şimdi hemen gazozu açıyoruz
ve ilave ediyoruz
üzerine yağı ilave ettikten sonra...
kısa bir süre karıştırıyoruz
elediğimiz unu...
kabartma tozunu...
ve vanilyayı ilave ediyoruz
ve karıştırıyoruz
unu ilave ettikten sonra...
biliyorsunuz gazoz oldukça kabartmıştı, indi seviye
şimdi yağladığımız kek kalıbına döküyoruz
kekimizi 5 dakika önce yaktığımız, 170 derece fırına veriyoruz
ve en az 50 dakika pişiriyoruz
ilk 25 dakika asla fırının kapağını açmıyoruz
gazozlu kekimiz fırından çıktı
bir 15-20 dakika dinlendirdik
şimdi artık servis tabağına ters çevirebiliriz
çok iyi yağladıysak çok güzel düşecektir
evet çok güzel görünüyor, artık dilimleyip ikram edebiliriz
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümümüzde...
yapımı oldukça kolay, değişik bir malzeme kullanarak yaptığımız...
"Gazozlu Kek" tarifini paylaştık
en kısa sürede deneyeceğinizi biliyorum
şimdiden Afiyet Olsun!
