Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®
932 Video Yemek Tarifine 37,475,271 defa bakıldı




Harmani (görsel)

  (1 adet/11,441 defa bakıldı)  
Enginar Tavası (görsel) « Video Yemek Tarifleri » Mantarlı Böbrek Sote (görsel)


Ana Sayfa
Videolar Ana Sayfa
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemek Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri

Kısa URL: http://ml.md/lc98221
Tarih: 14.May.2014


HARMANİ (GÖRSEL)

Türkçe altyazılıdır.

lezzetler.com videoları


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

merhabalar, Mütevazı Lezzetler mutfağına hoşgeldiniz
bu bölümümüzde bir garnitür tarifimiz var
zeytinle hazırlayacağımız "Harmani" tarifini öğreneceğiz
ama isterseniz önce malzeme listesine bir göz atalım
1 su bardağı ziyah zeytin
1 su bardağı biberli yeşil zeytin
2 çorba kaşığı badem
2 çorba kaşığı ceviz
2 diş sarımsak
6 adet kuru biber
6 adet kuru domates
1 tatlı kaşığı kekik
ve 1 kahve fincanı sızma zeytinyağı
evet artık harmani için gerekli malzemeleri biliyoruz, yapımına geçebiliriz
hatırlarsanız malzeme listesinde kuru domates ve kuru biber vardı
biz akşamdan ıslattık, gördüğünüz gibi yumuşadı
herhangi bir haşlama işlemine tabi tutmuyoruz
ufak ufak doğruyoruz
biberleri de gösterelim
biberimizi uzun uzun doğrarsak artistik bir görüntü katarız
şimdi harmanlayacağımız kaba bıraktık
2 diş sarımsağımız var demiştik
bunları da soyduktan sonra çok ince bir şekilde doğrayarak devam edelim
şimdi bunu da ilave edelim
biz siyah zeytini hazır aldık
ama çekirdeğini çıkartıp doğrayabilirsiniz
iyice sıyıralım, ziyan olmasın
biberli yeşil zeytini doğradık
kekik...
farkındaysanız malzeme listesinde ekşi ve tuz yok
çünkü bunlar yeteri kadar zeytinlerde var
kekikten sonra iri kestiğimiz badem...
ve iri kestiğimiz cevizi de ilave ediyoruz
son olarak 1 kahve fincanı sızma zeytinyağını gezdiriyoruz
ve şimdi harmanlayacağız yani karıştıracağız
güzel bir kahvaltılık ya da garnitür, her ortama uygun bir yiyecek oldu
şimdi bunu servise sunalım
bana kalırsa bir gün buzdolabında beklediği taktirde...
daha güzel bir lezzete kavuşuyor
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde...
yapımı oldukça kolay, lezzetli bir tarif paylaştık
"Harmaninin" yapımını öğrendik
en kısa sürede denemenizi ve bizleri hatırlamanızı rica ediyorum
hoşçakalın efendim...





Tavsiye Videolar

Enginar Sapı Salatası (görsel)
Enginar Sapı Salatası (görsel)


Ekmek Salatası (görsel)
Ekmek Salatası (görsel)


Pancarlı Enginar Salatası (görsel)
Pancarlı Enginar Salatası (görsel)


Havuçlu Kereviz Salatası (görsel)
Havuçlu Kereviz Salatası (görsel)


Mayonezli Kereviz Salatası (görsel)
Mayonezli Kereviz Salatası (görsel)


Kırmızı Lahana Salatası (görsel)
Kırmızı Lahana Salatası (görsel)


Harmani (görsel)
Harmani (görsel)


Patates Humusu (görsel)
Patates Humusu (görsel)


Kuru Börülce Salatası (görsel)
Kuru Börülce Salatası (görsel)


Çağla Cacığı (görsel)
Çağla Cacığı (görsel)


Nar Ekşisi (görsel)
Nar Ekşisi (görsel)


Peynir Piyazı (görsel)
Peynir Piyazı (görsel)



(1 adet Harmani (görsel) 11,441 defa bakıldı)