Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®
932 Video Yemek Tarifine 37,468,985 defa bakıldı




İftar Buklesi (görsel)

  (1 adet/16,733 defa bakıldı)  
Bastırma (görsel) « Video Yemek Tarifleri » Hünkar Çorbası (görsel)


Ana Sayfa
Videolar Ana Sayfa
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemek Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri

Kısa URL: http://ml.md/lc99623
Tarih: 05.Tem.2014


İFTAR BUKLESİ (GÖRSEL)

Türkçe altyazılıdır.

lezzetler.com videoları


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

merhabalar efendim, Mütevazı Lezzetler mutfağına hoşgeldiniz
bu bölümümüzde daha çok iftarlarda tüketebileceğimiz...
güzel bir Ramazan tatlısı tarifimiz var
"İftar Buklesi"
ama isterseniz önce gerekli malzemelere bir gözatalım
1 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
yarım paket tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çorba kaşığı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 fiske tuz
ve alabildiği kadar un
şerbet için; 2,5 su bardağı su
2,5 su bardağı tozşeker
ve yarım limon
iftar buklesi için gerekli malzemeleri öğrendik
şerbetini kaynatmaya başlayalım
öncelikle şekerimizi ve suyumuzu tencereye ilave edelim
orta ateşte kıvam almaya başlayana kadar kaynatalım
şimdi yarım limonumuzu ilave edelim
5 dakika da bu şekilde kaynattıktan sonra ateşten alalım
şerbetimiz soğurken biz de buklemizin hamurunu yoğurmaya başlayalım
1 adet yumurtamız var
yumurtamızın yıkandığını söylemeye gerek yok ama söylemiş olduk
yumurtamızı kırdık
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı ayçiçeği yağını ilave ediyoruz
şöyle biraz kendi halinde karıştırıyoruz
şimdi üzerine eritip soğuttuğumuz tereyağını ilave ediyoruz
1 çorba kaşığı pudra şekeri...
ve 1 fiske tuz ...
1 fiske tuz bu kadar
ilave ettik
biraz daha karıştırdıkdan sonra şimdi sıra una geldi
unun üzerine de kabartma tozunu ilave ediyoruz
bu arada mutlaka tereyağı kullanmanızı rica ediyorum
çünkü lezzeti tereyağı verecek
şimdi un ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz
hamurumuz normalden biraz sert olacak
şimdi biraz un serpiyoruz, kenara koyuyoruz
üzerine de kabımızı kapatıyoruz 15 dakika dinlendiriyoruz
15 dakika sonra
şimdi hamurumuzu alalım ve tekrar alt-üst edelim
ve dört parçaya ayıralım
her parçayı da özleşene kadar pazı yapalım
şimdi artık açmaya başlıyoruz
servis tabağı kadar açacağız, çok büyük olmayacak
bu kadar kafi
şimdi tırtıllı ruletle 8 üçgen parçaya keseceğiz
her parçayı da boş olarak saracağız
şeklimiz bu
sonuncu tatlımızı da şekillendirdik
şimdi 185 derece fırına veriyoruz
25 dakika sonra
buklelerimizi 185 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirdik
istediğimiz renk bu
şimdi üzerine soğuk şerbetimizi gezdiriyoruz
tatlımız fırından çıktı 5 dakika beklettik onu da belirtelim
en az 2 saat şerbetini çekmesi için bekleteceğiz
2 saat sonra
şerbetini çekti, şimdi üzerine son olarak hindistancevizi serpiyoruz
gördüğünüz gibi gayet kolay bir tatlı
oruçluyken yorulmadan yapabilirsiniz
artık servis zamanı
çok güzel ve kolay bir tatlı oldu
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde...
güzel bir şerbetli tatlı tarifi paylaştık
"İftar Buklesi"
Ramazan'da ve her zaman denemenizi ve bizleri hatırlamanızı rica ediyorum
hoşçakalın...





Tavsiye Videolar

Muzlu Güllaç (görsel)
Muzlu Güllaç (görsel)


Bağdat Sütlaçı (görsel)
Bağdat Sütlaçı (görsel)


Lorlu İftar Topu (görsel)
Lorlu İftar Topu (görsel)


Ramazan Revanisi (görsel)
Ramazan Revanisi (görsel)


İftar Buklesi (görsel)
İftar Buklesi (görsel)


Güllaç Kızartması (görsel)
Güllaç Kızartması (görsel)


Yanık (görsel)
Yanık (görsel)


Kahveli İftar Kremi (görsel)
Kahveli İftar Kremi (görsel)


Meyveli İftar Rüyası (görsel)
Meyveli İftar Rüyası (görsel)


Zerde (görsel)
Zerde (görsel)


Rum Tatlısı (görsel)
Rum Tatlısı (görsel)


Tellibaba Tatlısı (görsel)
Tellibaba Tatlısı (görsel)



(1 adet İftar Buklesi (görsel) 16,733 defa bakıldı)