Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®
932 Video Yemek Tarifine 38,216,118 defa bakıldı




Ispanak Püresi (görsel)

  (1 adet/39,814 defa bakıldı)  
Yağlı Pide (görsel) « Video Yemek Tarifleri » Adet Yaş Pasta (görsel)


Ana Sayfa
Videolar Ana Sayfa
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemek Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri

Kısa URL: http://ml.md/lc47399
Tarih: 17.Şub.2010


ISPANAK PÜRESİ (GÖRSEL)

Türkçe altyazılıdır.


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

Mütevazı Lezzetler mutfağına hoş geldiniz
bu bölümümüzde geleneksel bir püre tarifi paylaşacağız
"Ispanak Püresi"
ama önce malzeme listesine bir göz atalım
1 küçük demek ıspanak (yaklaşık yarım kilo)
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı un
1 su bardağı süt
ve 1 tatlı kaşığı tuz
malzeme listesinden sonra, ıspanakları doğrayarak...
püremizin yapımına geçebiliriz
ıspanaklarımızı yıkadıktan, süzdükten sonra...
sapları ile birlikte, çok ince bir şekilde kıyıyoruz
evet bütün ıspanakları doğradık
şimdi tencereye aktarıyoruz
üzerine hiç bir şey ilave etmiyoruz
kapağını kapatıyoruz, kendi buğusuyla çok kısık ateşte...
yumuşayana kadar pişiriyoruz
ıspanakları kısık ateşe yerleştireli 20 dakika oldu...
gördüğünüz gibi küçüldü
nerdeyse pişmek üzere, biraz daha pişsin ateşten alalım
ıspanağımız pişti şimdi kısa süreliğine kenara alalım
diğer işlemlere geçelim
tenceremize; 1 çorba kaşığı tereyağı...
1 çorba kaşığı unu ilave ettik
şimdi kavuruyoruz, biraz ısınınca daha kolay olacaktır
tereyağı erimeye başladı, biraz da tuzunu ilave edelim
ve 1 - 2 dakika kavuralım
çok güzel kavruldu, unun kokusu gitti
şimdi soğuk sütümüzü üzerine ilave ediyoruz
kıvam alana kadar pişiriyoruz
beşamel sosdan biraz daha cıvık kıvamda bir karışım elde ettik
şimdi kısa süreliğine alalım, pişirdiğimiz ıspanağı yerine koyalım
ve hazırladığımız karışımı üzerine dökelim
şimdi basit bir el blandırı ile karıştırıyoruz
artık 1 - 2 dakika daha kaynatıp ateşten alabiliriz
ıspanak püresi hazır artık sofraya getirebiliriz
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde...
et ve tavuk yemeklerinin yanında güzel bir garnitür olacak...
"Ispanak Püresi" hazırladık
bugüne kadar mutlaka denemiş olabilirsiniz ama...
bir de Mütevazı Lezzetler yorumuyla deneyin
şimdiden Afiyet Olsun!


ML® Ispanak Püresi için tıklayın





Tavsiye Videolar

Patlıcan Balığı (görsel)
Patlıcan Balığı (görsel)


Patates Yuvarlaması (görsel)
Patates Yuvarlaması (görsel)


Havuç Mücveri (görsel)
Havuç Mücveri (görsel)


Patates Püresi (görsel)
Patates Püresi (görsel)


Yumurta Salatası (görsel)
Yumurta Salatası (görsel)


Çağla Cacığı (görsel)
Çağla Cacığı (görsel)


Yoğurtlu Pancar Salatası (görsel)
Yoğurtlu Pancar Salatası (görsel)


Acılı Ezme (görsel)
Acılı Ezme (görsel)


Papatya Salatası (görsel)
Papatya Salatası (görsel)


Enginar Sapı Salatası (görsel)
Enginar Sapı Salatası (görsel)


Kuru Börülce Salatası (görsel)
Kuru Börülce Salatası (görsel)


Pancarlı Enginar Salatası (görsel)
Pancarlı Enginar Salatası (görsel)



(1 adet Ispanak Püresi (görsel) 39,814 defa bakıldı)