Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®
932 Video Yemek Tarifine 37,475,190 defa bakıldı




Kıstırma (görsel)

  (1 adet/15,530 defa bakıldı)  
Yoğurma Kek (görsel) « Video Yemek Tarifleri » Elbasan Tava (görsel)


Ana Sayfa
Videolar Ana Sayfa
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemek Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri

Kısa URL: http://ml.md/lc95471
Tarih: 29.Oca.2014


KISTIRMA (GÖRSEL)

Türkçe altyazılıdır.

lezzetler.com videoları


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

Mütevazı Lezzetler mutfağından selamlar sevgiler
bu bölümümüzde güzel Çanakkalemize uzanıyoruz
ve "Kıstırmanın" tarifini paylaşıyoruz
ama isterseniz önce gerekli malzemeleri öğrenleim
3 adet patlıcan
1 küçük kalıp keçi peyniri
1 tatlı kaşığı kuru nane
ve kızartmak için zeytinyağı
malzeme listesinden sınra kıstırmamızın peynirini ezerek başlayalım
özellikle peynirin keçi peyniri olması önemli
yörede sert keçi peyniri ile hazırlanıyor
şimdi naneyi ilave ediyoruz
naneyi de alt-üst edelim
patlıcanlarımızı güzelce yıkadık
çubuklu olarak soyuyoruz
patlıcanlarımızı soyduk, önce enine bu şekilde dilimliyoruz
kalın olanları bir kez daha kesiyoruz
şimdi tam ortadan ama dibine ulaşmayacak şekilde kestikten sonra...
içine hazırladığımız peyniri kıstırıyoruz
ve şöyle güzelce bastırıyoruz
aynı şekilde diğer dilimlere de peynir kıstırmaya devam ediyoruz
tavaya Çanakkalemizin meşhur zeytinyağından bırakıyoruz
bir hayli ısınması gerekiyor çünkü biliyorsunuz patlıcan yağ çekiyor
şöyle bir deneyelim
evet kızmış
altın rengi alana kadar iki yüzünü kızartacağız
bu şekilde kıstırmalarımızı servise sunabiliriz
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde...
güzel Çanakkalemize uzandık
ve kolay bir sebze yemeği tarifi paylaştık
"Kıstırmanın" yapımını öğrendik
en kısa sürede denemenizi, Çanakkale'yi ve Mütevazı Lezzetler'i hatırlamanızı diliyorum
hoşçakalın efendim...





Tavsiye Videolar

Patates Tavası (görsel)
Patates Tavası (görsel)


Nohut Dürüm (görsel)
Nohut Dürüm (görsel)


Deneli Baldırcan (görsel)
Deneli Baldırcan (görsel)


Patlıcan Orta (görsel)
Patlıcan Orta (görsel)


Domates Bastı (görsel)
Domates Bastı (görsel)


Bastırma (görsel)
Bastırma (görsel)


Ispanak Borani (görsel)
Ispanak Borani (görsel)


Micirik Aşı (görsel)
Micirik Aşı (görsel)


Kıstırma (görsel)
Kıstırma (görsel)


Patlıcan Kovalama (görsel)
Patlıcan Kovalama (görsel)


Maraş Usulü Taze Fasulye (görsel)
Maraş Usulü Taze Fasulye (görsel)


Patates Kayganası (görsel)
Patates Kayganası (görsel)



(1 adet Kıstırma (görsel) 15,530 defa bakıldı)