Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®
932 Video Yemek Tarifine 37,460,587 defa bakıldı




Kubbe Tatlısı (görsel)

  (1 adet/12,949 defa bakıldı)  
Sarayverdi (görsel) « Video Yemek Tarifleri » Hamurda Tavuk (görsel)


Ana Sayfa
Videolar Ana Sayfa
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemek Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri

Kısa URL: http://ml.md/lc108689
Tarih: 27.Haz.2015


KUBBE TATLISI (GÖRSEL)

Türkçe altyazılıdır.

lezzetler.com videoları


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

merhabalar efendim, Mütevazı Lezzetler mutfağından kucak dolusu sevgiler
bu bölümümüzde güzel Sivas'ımıza uzanıyoruz
ve "Kubbe Tatlısının" tarifini paylaşıyoruz
ama herzaman olduğu gibi önce malzemeler
4 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı su
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
ve alabildiği kadar un
içi için; 1 kase çekilmiş ceviz
şerbet için; 2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
ve yarım adet limon
kubbe tatlısı için gerekli malzemeleri öğrendikten sonra...
ilk işlem olarak yağımızı eriteceğiz
eritmek üzere ocağın yanına gidelim
öncelikle tereyağını bir hayli kızartacağız
tereyağımızı arkaya alalım
ön tarafa şerbet tenceresini bırakalım, altını açalım
şekeri ve suyu ilave edelim
kaynamaya başladıktan sonra limonu da katacağız
ılık şerbet olarak kullanacağız
limon suyumuzu da ilave ediyoruz ve birkaç dakika sonra kapatacağız
evet yağımız hazır, şerbetimiz hazır, artık hamurumuzu yoğurabiliriz
erittiğimiz ve ılıttığımız tereyağını yoğurma kabına aktarıyoruz
sıvıyağımızı ve suyumuzu da ilave ediyoruz
şöyle birkaç kez karıştırdıktan sonra...
unumuzu eklemeye başlıyoruz
unumuzun üzerine kabartma tozunu ilaave diyoruz
orta sertlikte ele yapışmayan bir kıvama gelene kadar un ekleyeceğiz
önce kaşıkla karıştıralım, sonra yoğurmaya başlayacağız
kaşığımızı alalım, artık elimizle yoğurmaya başlıyoruz
hamurumuzun kıvamı bu
şimdi hamurdan normal büyüklükte bir ceviz kadar parça alıyoruz
farkındaysanız dinlendirmiyoruz, güzelce şöyle özleştiriyoruz
kabaca içli köfte yapar gibi, bu şekilde içine yuva yapıyoruz
ve iri çekilmiş cevizimizden yeteri kadar bırakıyoruz
şeklini vermek için hamuru yukarı doğru topluyoruz
yağlamaya gerek duymadığımız tepsiye bırakıyoruz
bütün hamuru aynı şekilde yapıyoruz
evet son kubbemizi de tamamladık tepsimize yerleştirdik
bu arada fırınımızı 5 dakika önce 180 derecede ısıtmaya başladık
artık tepsimizi fırına verebiliriz
kubbe tatlısı fırından çıktı
ılıması için 15 dakika bekledik
şerbetimiz de ılık, şimdi buluşma zamanı
üzerlerine şerbetimizi gezdiriyoruz
size göstermek amacıyla çekmesini beklemeden...
servis tabağına birkaç tane aktaralım
afiyetle yemek üzere...
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümümüzde...
Sivas'a uzandık ve "Kubbe Tatlısının" tarifini paylaştık
en kısa sürede denemenizi ve bizleri hatırlamanızı rica ediyorum efendim
hoşçakalın...





Tavsiye Videolar

Kubbe Tatlısı (görsel)
Kubbe Tatlısı (görsel)


Şıllık Tatlısı (görsel)
Şıllık Tatlısı (görsel)


Dikmeli Tatlı (görsel)
Dikmeli Tatlı (görsel)


Samsades (görsel)
Samsades (görsel)


Zirihta (görsel)
Zirihta (görsel)


İzmir Lokması (görsel)
İzmir Lokması (görsel)


Hayrabolu Tatlısı (görsel)
Hayrabolu Tatlısı (görsel)


Kastamonu Lokması (görsel)
Kastamonu Lokması (görsel)


Perçem (görsel)
Perçem (görsel)


Unutma Beni (görsel)
Unutma Beni (görsel)


Kahriyat (görsel)
Kahriyat (görsel)


Arap Tatlısı (görsel)
Arap Tatlısı (görsel)



(1 adet Kubbe Tatlısı (görsel) 12,949 defa bakıldı)