Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®
932 Video Yemek Tarifine 37,467,482 defa bakıldı




Mantarlı Makarna (görsel)

  (1 adet/67,194 defa bakıldı)  
Sembusek (görsel) « Video Yemek Tarifleri » Soğanlı Ekmek (görsel)


Ana Sayfa
Videolar Ana Sayfa
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemek Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri

Kısa URL: http://ml.md/lc42428
Tarih: 24.Ekm.2009


MANTARLI MAKARNA (GÖRSEL)

Türkçe altyazılıdır.


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

Mütevazı Lezzetler mutfağından kucak dolusu sevgiler
bu bölümümüzde kolay bir tarif paylaşacağız
"Mantarlı Makarna"
önce malzemeleri öğrenelim
sonra birlikte yapımına geçelim
1 paket makarna
5 su bardağı su
4 çorba kaşığı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı tuz
sos için; yarım kilo kültür mantarı
1 su bardağı rendelenmiş domates
5 çorba kaşığı ayçiçik yağı
1 çay bardağı süt
1 çay kaşığı karabiber
1 çorba kaşığı un
ve 2 çay kaşığı tuz
malzeme listesinden sonra, mantarları doğrayarak...
makarnamızın sosuna başlayabiliriz
önce mantarı ortadan ikiye kesiyoruz
sonra bu şekilde doğruyoruz
öncelikle yağımızı tavaya aktaralım
5 çorba kaşığı demiştik
biraz kızdıktan sonra doğradığımız mantarları ekleyelim
mantarın sulanma özelliği olduğu için; hızlı ateşte kavuruyoruz
ve de hacmi çok çabuk küçülüyor
mantarlar oldukça küçüldü, yumuşadı
şimdi unumuzu ilave ediyoruz
şöyle bir kaç tur karıştırıyoruz
hemen arkasından rendelediğimiz domatesi...
karabiberi...
ve tuzu katıyoruz
şöyle bir 5-6 dakika kavuruyoruz
şimdi artık son olarak sütümüzü ilave edebiliriz
süt de bir taşım kaynadımı sosumuz olmuş demektir
mantarlı sosumuz çok güzel oldu artık bunu yana alalım
ve makarnayı haşlayalım
5 su bardağı suyumuz var demiştik
tabi sıcak su olursa daha çabuk olur
biliyorsunuz Mütevazı Lezzetler mutfağında makarnanın...
suyunu süzmüyoruz, çektirerek yapıyoruz
1 tatlı kaşığı tuz...
ve 4 çorba kaşığı ayçiçek yağını ilave ediyoruz
tamamen kaynamasını bekliyoruz
artık makarnamızı ilave edebiliriz
arzu ettiğimiz makarna çeşidi olabilir
şöyle bir karıştıralım
kaynama noktasına geldikten sonra 11-12 dakika pişiriyoruz
kapağı kapatabiliriz, taşma riski yoktur
gördüğünüz gibi makarnamız çok güzel oldu
artık ateşi kapatabiliriz
makarnamızı pişirdik, sosumuzu hazırladık
şimdi artık sıra servise geldi
kaliteli makarna kullandıktan sonra, makarnamız yapış yapış olmaz
özellikle buna dikkat edelim
bu yöntemle çok güzel, tane tane makarnalar pişirebiliriz
üzerine sosumuzu bırakalım
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümümüzde...
oldukça şık, lezzetli, sağlıklı bir makarna tarifi paylaştık
"Mantarlı Makarna"
İnşallah en kısa sürede denersiniz ve bizleri hatırlarsınız
şimdiden Afiyet Olsun!


ML® Mantarlı Makarna için tıklayın





Tavsiye Videolar

Sütlü Makarna (görsel)
Sütlü Makarna (görsel)


Kabaklı Makarna (görsel)
Kabaklı Makarna (görsel)


Kaşarlı Erişte (görsel)
Kaşarlı Erişte (görsel)


Bakla Ezmeli Makarna (görsel)
Bakla Ezmeli Makarna (görsel)


Patlıcanlı Fırın Makarna (görsel)
Patlıcanlı Fırın Makarna (görsel)


Salamlı Makarna (görsel)
Salamlı Makarna (görsel)


Fırında Peynirli Makarna (görsel)
Fırında Peynirli Makarna (görsel)


Tava Makarnası (görsel)
Tava Makarnası (görsel)


Mantarlı Makarna (görsel)
Mantarlı Makarna (görsel)


Bekar Makarnası (görsel)
Bekar Makarnası (görsel)


Biberli Makarna Salatası (görsel)
Biberli Makarna Salatası (görsel)


Tavuklu Makarna Ogreten (görsel)
Tavuklu Makarna Ogreten (görsel)



(1 adet Mantarlı Makarna (görsel) 67,194 defa bakıldı)