Mütevazı Lezzetler mutfağına hoş geldiniz
bu gün birlikte püre hazırlayacağız
"Patates Püresi"
önce malzeme listemizde neler var? onları öğrenelim
sonra yapımına geçelim
6 adet orta boy patates
1 su bardağı sıcak süt
1 tatlı kaşığı tereyağı
ve tuz
püremizi hazırlayalım
6 adet patatesimiz vardı...
bunları kabuklu olarak haşladık
ve sıcak olarak soyuyoruz
bu noktada özellikle sıcak olması önemli
bunu tutması çok zor oluyor, aynı zamanda
son patatesimizi de soyuyoruz
patates püresi sevilen bir garnitür
lezzetler.com'da en çok ziyaret edilen...
konuların başında yer alıyor
patatesleri sıcak olarak soyduktan sonra şimdi...
böyle bir aparatla ezeceğiz
önce kalın parçalara ayıracağız
sonra üzerine yavaş yavaş sıcak süt ekleyeceğiz
tabi bir miktar da tereyağı ve tuz
sıcak patatesin, iki avantajı var...
bir kolay eziliyor...
ikincisi de tereyağını kolaylıkla eritiyor
gördüğünüz gibi tereyağı hemen erimeye başladı bile
1 tatlı kaşığı kadar tereyağı
6 adet patatese yeterli olacaktır
sütümüzün yarısını ilave ediyoruz
ve ezmeye devam ediyoruz
bir miktar tuz bırakalım
beyaz biber de ekleyebiliriz
karabiber rengini bozduğu için tercih etmiyorum
biraz daha süt koyuyoruz
sütü yedirerek ilave etmek daha iyi sonuç veriyor
o yüzden azar azar devam edelim
artık büyük parça kalmadı kaşıkla karıştırmaya devam edebiliriz
yine bir miktar sütü ilave edelim
çok güzel kıvamlı bir püre elde ettik
püremizi hazırladıktan sonra servis tabağına aktardık
bu bölümümüzde yeni çizgiler taşıyan...
geleneksel bir tarif hazırladık
umarım denersiniz ve beğenirsiniz
şimdiden Afiyet Olsun!
