Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®
932 Video Yemek Tarifine 37,475,268 defa bakıldı




Patatesli Pide (görsel)

  (1 adet/21,514 defa bakıldı)  
Micirik Aşı (görsel) « Video Yemek Tarifleri » Yoğurma Kek (görsel)


Ana Sayfa
Videolar Ana Sayfa
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemek Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri

Kısa URL: http://ml.md/lc95309
Tarih: 22.Oca.2014


PATATESLİ PİDE (GÖRSEL)

Türkçe altyazılıdır.

lezzetler.com videoları


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

merhabalar efendim
Mütevazı Lezzetler video tarifleri bölümünden kucak dolusu sevgiler
bu bölümümüzde bir hamur işi tarifimiz var
"Patatesli Pidenin" yapımını öğreneceğiz
ama isterseniz önce malzeme listesine bir göz atalım
1 paket çabuk maya
2 adet kesme şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 su bardağı su
ve alabildiği kadar un
içi için; 4 adet orta boy patates
yarım kalıp beyaz peynir
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
ve 1 çay kaşığı karabiber
patatesli pidenin hamurunu hazırlayarak işlemlerimize başlayalım
öncelikle 1,5 su bardağı ılık suyumuzu yoğurma kabına aktaralım
2 adet kesme şekeri eritelim
tuzu da ilave ediyoruz
ve unla karıştırdığımız mayayı katıyoruz
çok sert olmayacak kıvama gelene kadar un ekleyerek yoğuruyoruz
yumuşak bir hamur elde ettik
şimdi üzerini bir streç filmle kapatıyoruz
bu vaziyette 45 dakika bekletiyoruz
45 dakika sonra
iç hazırlayarak devam ediyoruz
patateslerimizi haşladık, şimdi soyuyoruz
artık patatesleri rendeleyebiliriz
beyaz peyniri de rendeleyelim
peynirden sonra oda ısısında yumuşamış tereyağını da ekliyoruz
yalnız bir miktarını ayırıyoruz
üzerine pul biber, kimyon...
ve karabiber ilave ediyoruz
elimizle bir güzel yoğuruyoruz
hamurumuz dinlendi kendi halinde kabardı
şimdi artık açalım
şöyle bir alt-üst edelim
hamurumuzdan yumurta kadar bezeler koparalım
bezelerimizi yuvarladık, şimdi ilkini merdane yardımıyla açıyoruz
küçük pideler olacak
oval şeklinde açacağız
bu kadar kafi
şimdi yeteri kadar hazırladığımız patatesli içten bırakıyoruz
önce kenarlarını katlıyoruz
sonra da uçları bu şekilde birleştiriyoruz
hepsini de aynı şekilde yaparak devam ediyoruz
iki tepsi pide çıktı
hatırlarsanız biraz tereyağı ayırmıştık
şimdi pidelerin üzerine tereyağını sürüyoruz
pideleri önceden ısıttığımız 200 derece fırına verebiliriz
35 dakika sonra
patatesli pide fırından çıktı
35 dakika pişirdik
şimdi servis tabağına koyalım
ayran eşliğinde tüketirsek iyi olur
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde...
"Patatesli Pidenin" yapımını öğrendik
en kısa sürede denemenizi ve bizleri hatırlamanızı rica ediyorum
hoşçakalın efendim...





Tavsiye Videolar

Milföy Gözlemesi (görsel)
Milföy Gözlemesi (görsel)


Zeytinli Çay Ekmeği (görsel)
Zeytinli Çay Ekmeği (görsel)


Pastırmalı Gözleme (görsel)
Pastırmalı Gözleme (görsel)


Gobit Ekmeği (görsel)
Gobit Ekmeği (görsel)


Şekerli Pide (görsel)
Şekerli Pide (görsel)


Tembel Mantısı (görsel)
Tembel Mantısı (görsel)


Tavada Lahmacun (görsel)
Tavada Lahmacun (görsel)


Meyveli Pırpır (görsel)
Meyveli Pırpır (görsel)


Soslu Gözleme (görsel)
Soslu Gözleme (görsel)


Sucuklu Kayık (görsel)
Sucuklu Kayık (görsel)


Domatesli Ekmek (görsel)
Domatesli Ekmek (görsel)


Pofuduk Gözleme (görsel)
Pofuduk Gözleme (görsel)



(1 adet Patatesli Pide (görsel) 21,514 defa bakıldı)