Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®
932 Video Yemek Tarifine 37,467,300 defa bakıldı




Şafak Çorbası (görsel)

  (1 adet/21,272 defa bakıldı)  
Mayonezli Kereviz Salatası (görsel) « Video Yemek Tarifleri » Hayrabolu Tatlısı (görsel)


Ana Sayfa
Videolar Ana Sayfa
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemek Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri

Kısa URL: http://ml.md/lc94690
Tarih: 25.Arl.2013


ŞAFAK ÇORBASI (GÖRSEL)

Türkçe altyazılıdır.

lezzetler.com videoları


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

Mütevazı Lezzetler mutfağından selamlar sevgiler
bu bölümümüzde gelenekselleşmiş güzel bir çorba tarifimiz var
"Şafak Çorbasının" yapımını öğreneceğiz
ama isterseniz önce gerekli malzemelere bir göz atalım
20 çorba kaşığı tereyağı
4 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı salça
6 su bardağı tavuk suyu
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz
terbiye için; 1 su bardağı süt
ve 1 adet yumurta
şafak çorbası için gerekli malzemeleri öğrendik
pişirmek üzere ocağın başına gidebiliriz
tencereyi ateşe yerleştirdik
tereyağını bırakıyoruz
üzerine unu ilave ediyoruz
ve unun rengi hafif dönene kadar kavuruyoruz
şimdi salçayı ilave ediyoruz
salçanın rengi hafif dönene kadar birlikte kavuruyoruz
şimdi tuzu ve karabiberi ilave edelim
ve özellikle soğuk et suyumuzu ekliyoruz, biz tavuk suyu kullandık
soğuk olmasının nedeni pürüz kalmaması için
şimdi bu taneler eriyecek
çorbamız ısınmaya başladı
görüldüğü gibi hiç pütür kalmadı
şimdi bunu arka ocağa aktaralım, orada pişmeye devam etsin
ara sıra karıştıralım
hatırlarsanız 1 bardak sütümüz var demiştik
1 adet de yumurtamız
lezzetini veren bu terbiye
şimdi yumurta sütün içinde eritiyoruz
ve kısık ateşte ısınana kadar pişiriyoruz
yumurta ve süt ısındı
çorbamız kaynadı
şimdi karıştırarak yavaş yavaş ekliyoruz
bu işlemin amacı sütün kesilmemesi için
harika bir lezzet
az sonra ateşi kapatacağız
kaynadı, artık kapatabiliriz
10 dakika sonra servise hazır
artık çorbamızı servise sunabiliriz
şöyle bir karıştıralım
afiyetle yiyelim
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde...
yapımı oldukça kolay geleneksel bir çorba tarifi paylaştık
"Şafak Çorbası"
en kısa sürede denemenizi ve bizleri hatırlamanızı rica ediyorum efendim
hoşçakalın...





Tavsiye Videolar

Sütlü Tarhana Çorbası (görsel)
Sütlü Tarhana Çorbası (görsel)


Mercimek Çorbası (görsel)
Mercimek Çorbası (görsel)


Şafak Çorbası (görsel)
Şafak Çorbası (görsel)


Tarhana Çorbası (görsel)
Tarhana Çorbası (görsel)


Yayla Çorbası (görsel)
Yayla Çorbası (görsel)


Elvan Kız Çorbası (görsel)
Elvan Kız Çorbası (görsel)


Sakala Çarpan Çorbası (görsel)
Sakala Çarpan Çorbası (görsel)


Tavuklu Düğün Çorbası (görsel)
Tavuklu Düğün Çorbası (görsel)


Yoğurtlu Erişte Çorbası (görsel)
Yoğurtlu Erişte Çorbası (görsel)


Nohutlu Kış Çorbası (görsel)
Nohutlu Kış Çorbası (görsel)


Kaymaklı Mantar Çorbası (görsel)
Kaymaklı Mantar Çorbası (görsel)


Yalancı İşkembe Çorbası (görsel)
Yalancı İşkembe Çorbası (görsel)



(1 adet Şafak Çorbası (görsel) 21,272 defa bakıldı)