Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®
932 Video Yemek Tarifine 37,469,007 defa bakıldı




Sahur Bastı (görsel)

  (1 adet/6,147 defa bakıldı)  
Ekmek Aşı (görsel) « Video Yemek Tarifleri » Kına Çorbası (görsel)


Ana Sayfa
Videolar Ana Sayfa
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemek Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri

Kısa URL: http://ml.md/lc117897
Tarih: 29.Haz.2016


SAHUR BASTI (GÖRSEL)

Türkçe altyazılıdır.

lezzetler.com videoları


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

merhabalar efendim, selamların en güzeli üzerinize olsun
Mütevazı Lezzetler mutfağına hoşgeldiniz
bu bölümümüzde mübarek Ramazan ayına özgü güzel ve kolay bir tarifimiz var
"Sahur Bastının" yapımını öğreneceğiz
ama isterseniz önce gerekli malzemelere bir gözatalım
1 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı su
1 çay bardağı zeytinyağı
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
ve alabildiği kadar un
içi için; yarım kalıp beyaz peynir
üzeri için; 1 adet yumurta
sahur bastı için gerekli malzemeleri biliyoruz
hamurumuzu yoğurarak işlemlerimize başlayabiliriz
öncelikle bir adet yumurtamızı kırıyoruz
üzerine oda ısısındaki sütümüzü...
suyumuzu...
ve zeytinyağımızı bırakıyoruz
öncelikle parmak uçlarıyla karıştırıyoruz
üzerine unu, onun üzerine kabartma tozunu...
tuzu ilave edelim
yumuşak bir hamur kıvamına gelene kadar un ekleyerek yoğuralım
hamurumuzun kıvamı çok güzel oldu
bir yarım saat bekleteceğiz
onun için kenara un serpiyoruz, üzerini kapatıyoruz
bu şekilde bekletiyoruz
yarım saat sonra
evet hamurumuz dinlendi, biz de bu arada peynirimizi ufaladık
artık şekillendirmeye geçebiliriz
şekillendirmek için, böyle bir kalbur kullanıyoruz
hamurumuzu alalım
öncelikle hamurumuzdan şu büyüklükte parçalar ayıralım
bezelerimizi yaptık, şimdi kalburun özerine biraz un serpiyoruz
ve bastırarak kalburun üzerinde açıyoruz
kenarına peynirden bırakıyoruz
ve rulo gibi kapatıyoruz
yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz
işlemleri sürdürüyoruz
son sahur bastımız da tamamdır
şimdi üzerlerine çırptığımız 1 adet yumurtayı sürüyoruz
bu arada fırınımızı 175 derecede yaktık
şimdi artık fırına verelim
20 dakika sonra
sahur bastımız fırından çıktı
175 derece fırında 20-22 dakika kadar pişti
şimdi artık servis zamanı
mis gibi kokuyor, inanın lezzeti de bir o kadar güzel
sahura kısa bir süre önce hazırlayacağınız güzel bir tarif
Mütevazı Lezzetler mutfağında çörek tariflerimize Ramazan'a özgü bir tarif daha ekledik
"Sahur Bastının" yapımını öğrendik
özellikle Ramazan'da denemenizi...
sonra her zaman yapacağınızı bildiğim bu tarifi deneyerek bizleri hatırlamanızı rica ediyorum
hoşçakalın efendim...





Tavsiye Videolar

İftar Somunu (görsel)
İftar Somunu (görsel)


El Pidesi (görsel)
El Pidesi (görsel)


Ramazan Pidesi (görsel)
Ramazan Pidesi (görsel)


Sade Süt Böreği (görsel)
Sade Süt Böreği (görsel)


Sarayverdi (görsel)
Sarayverdi (görsel)


Sahur Bohçası (görsel)
Sahur Bohçası (görsel)


Temcit Böreği (görsel)
Temcit Böreği (görsel)


Demirhindi Şerbeti (görsel)
Demirhindi Şerbeti (görsel)


Ramazan Kebabı (görsel)
Ramazan Kebabı (görsel)


Hamurlu İftar Çorbası (görsel)
Hamurlu İftar Çorbası (görsel)


Sahur Sarması (görsel)
Sahur Sarması (görsel)


Erişteli Sahur Pilavı (görsel)
Erişteli Sahur Pilavı (görsel)



(1 adet Sahur Bastı (görsel) 6,147 defa bakıldı)