Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®
932 Video Yemek Tarifine 37,460,508 defa bakıldı




Simit Dolması (görsel)

  (1 adet/53,979 defa bakıldı)  
Yumurta Salatası (görsel) « Video Yemek Tarifleri » Çaylı Puding (görsel)


Ana Sayfa
Videolar Ana Sayfa
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemek Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri

Kısa URL: http://ml.md/lc71179
Tarih: 28.Arl.2011


SİMİT DOLMASI (GÖRSEL)

Türkçe altyazılıdır.


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

Mütevazı Lezzetler mutfağından selamlar, sevgiler
bu bölümümüzde yapımı çok kolay, lezzeti farklı...
lezzeti müthiş, güzel bir tarifimiz var
"Simit Dolması"
ama önce malzemeleri öğrenelim
2 adet kalın simit
2 dilim beyaz peynir
1 su bardağı süt
2 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
ve kızartmak için; sıvıyağ
malzeme listesinden sonra, simit dolmasının yapımına hemen başlayalım
2 adet simitimiz vardı
özellikle simitlerimizin kalın olması gerekiyor
önce dört parçaya keseceğiz
sonra sekiz parçaya
Ankara simitinden de yapabiliriz
susamsız simitten de yapabiliriz, elimizde ne varsa
şimdi simitleri sandviç gibi ekseninden kesiyoruz
şimdi peyniri eziyoruz
peyniri ezdikten sonra...
simitlerimizin özellikle 1-2 günlük olması gerekiyor
şöyle hafifçe süte batırıp çıkartıyoruz
ve ezdiğimiz peynirden bol miktarda sürüyoruz
diğer parçayı da üzerine kapatıyoruz
işlemlere aynı şekilde devam ediyoruz
son dolmayı da hazırladık
peynirimiz, sütümüz tam yetti
şimdi yumurtalarımızı kırıp, çırpıp, ocağın yanına gideceğiz
biraz tuz ilave ederek çırpacağız
parçalanması için tuz kullanmak önemli
çukur tavayı ateşe koyduk
derin kızartma yapacağız
çok fazla yağ kullanmamak için böyle bir tavayı tercih ediyoruz
yaklaşık 1,5 su bardağı kadar yağımızı ekledik
şimdi kızmasını değil, ısınmasını bekliyoruz
evet yağımız ısındı
hazırladığımız simit dolmalarını çırptığımız yumurtaya buluyoruz
ve yağa atıyoruz
yağ kızgın olmayacak dedik, sebebi eğer kızgın olursa...
birden pişer, biz yavaş yavaş pişmesini istiyoruz
bu şekilde devam ediyoruz
kızaran dolmalarımızı çevirdik
birkaç dakika sonra alacağız
artık kızaran dolmaları alıyoruz
gayet hoş görüntüde
son dolmayı da yağdan alıyoruz
ve ateşimizi kapatıyoruz
simit dolması şu anda çok güzel bir sıcaklıkta
dolma adında, börek tadında çok lezzetli bir ikram oldu
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümümüzde de...
değişik bir tarife imza attık
"Simit Dolması"
en kısa sürede deneyeceğinizi ve bizleri hatırlayacağınızı biliyorum
hoşçakalın...





Tavsiye Videolar

Fırında Biber Dolması (görsel)
Fırında Biber Dolması (görsel)


Bulgurlu Kabak Dolması (görsel)
Bulgurlu Kabak Dolması (görsel)


Kereviz Dolması (görsel)
Kereviz Dolması (görsel)


Terbiyeli Kereviz Dolması (görsel)
Terbiyeli Kereviz Dolması (görsel)


Kabak Ekşisi (görsel)
Kabak Ekşisi (görsel)


Şipşak Biber Dolması (görsel)
Şipşak Biber Dolması (görsel)


Püreli Domates Dolması (görsel)
Püreli Domates Dolması (görsel)


Yarım Enginar Dolması (görsel)
Yarım Enginar Dolması (görsel)


Yumurtalı Domates Dolması (görsel)
Yumurtalı Domates Dolması (görsel)


İzmir Usulü Enginar Dolması (görsel)
İzmir Usulü Enginar Dolması (görsel)


Helep Dolmasi (görsel)
Helep Dolmasi (görsel)


Kabak Sarması (görsel)
Kabak Sarması (görsel)



(1 adet Simit Dolması (görsel) 53,979 defa bakıldı)