Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®
932 Video Yemek Tarifine 37,464,620 defa bakıldı




Tatlı Bohça (görsel)

  (1 adet/12,584 defa bakıldı)  
Lavaş Tatlısı (görsel) « Video Yemek Tarifleri » Anasonlu Kek (görsel)


Ana Sayfa
Videolar Ana Sayfa
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemek Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri

Kısa URL: http://ml.md/lc102143
Tarih: 08.Ekm.2014


TATLI BOHÇA (GÖRSEL)

Türkçe altyazılıdır.

lezzetler.com videoları


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

merhabalar efendim, Mütevazı Lezzetler video tarifleri bölümünden kucak dolusu sevgiler
bu bölümümüzde farklı bir çörek tarifimiz var
"Tatlı Bohçanın" tarifini paylaşacağız
ama isterseniz önce malzeme listesine bir gözatalım
1 paket çabuk maya
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 çay bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta beyazı
yarım limon kabuğu rendesi
bir fiske tuz
1 çorba kaşığı pudara şekeri
ve alabildiği kadar un
içi için; 1 kase tuzsuz lor
2 çorba kaşığı şeker
1 su bardağı kuru üzüm
yarım limon kabuğu rendesi
üzeri için; 1 adet yumurta sarısı
tatlı bohça için gerekli malzemeleri öğrendik, şimdi işlemlere geçelim
öncelikle 1 adet yumurtamızın beyazını alıyoruz
sarısından ayırıyoruz
üzerine sıvıyağı...
ılık suyu...
ılık sütü...
ve biraz unla karıştırdığımız çabuk mayayı ilave ediyoruz
öncelikle şöyle bir karıştırıyoruz
pudra şekerini...
ve yarım limon kabuğu rendesini katıyoruz
biraz daha karıştırıyoruz
çok az tuz ilave ediyoruz
ele yapışmayan kıvama gelene kadar un ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz
orta sertlikte bir hamur elde ettik
şimdi hamurumuzun üzerini kapatacağız
ılık bir ortamda en az 1 saat dinlendireceğiz
1 saat sonra
evet hamurumuz çok güzel kabardı, şöyle bir gösterelim
ama biraz daha bekletelim
biz de bu arada iç malzemeyi hazırlayalım
1 kase tuzsuz lorumuz var demiştik...
üzerine kuru üzümü...
toz şekeri...
ve yarım limonun kabuğunun rendesini ilave ediyoruz
ve karıştırıyoruz
şimdi artık hamurumuza geçelim
biraz unlayarak havasını alalım
ikiye böleceğiz
mümkün mertebe kare olacak şekilde...
merdane ile 1 santim kalınlığında açacağız
bu kadar açmak kafi
şimdi kibrit kutusu büyüklüğünde karelere keseceğiz
ortalarına yeteri kadar iç bırakacağız
içlerimizi yerleştirdik, şimdi bohça şeklinde kapatacağız
bu şekilde...
kat yerimiz aşağıya gelecek
şimdi ikinci hamurumuzu da alalım
aynı şekilde kare açalım
şimdi üzerlerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüyoruz
fırınımızı 2 dakika önce yaktık fazla sıcak değil
190 dereceye ayarladık, şimdi fırına sürüyoruz
25 dakika sonra
tatlı bohçalarımız fırından çıktı, sıcacık
şimdi hemen servis tabağına aktaralım
mis gibi kokuyor
afiyetle tüketelim
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde "Tatlı Bohçanın" tarifini paylaştık
en kısa sürede denemenizi ve bizleri hatırlamanızı diliyorum
hoşçakalın...





Tavsiye Videolar

Üçgen Çörek (görsel)
Üçgen Çörek (görsel)


Milföyden Ayçöreği (görsel)
Milföyden Ayçöreği (görsel)


Cipsli Çörek (görsel)
Cipsli Çörek (görsel)


Baton Çörek (görsel)
Baton Çörek (görsel)


Susamlı Simit (görsel)
Susamlı Simit (görsel)


Kaba Çörek (görsel)
Kaba Çörek (görsel)


Mısır Unlu Poğaça (görsel)
Mısır Unlu Poğaça (görsel)


Çiçek Poğaça (görsel)
Çiçek Poğaça (görsel)


Tatlı Bohça (görsel)
Tatlı Bohça (görsel)


Gevrek Poğaça (görsel)
Gevrek Poğaça (görsel)


Yağlama Çörek (görsel)
Yağlama Çörek (görsel)


Basma Çörek (görsel)
Basma Çörek (görsel)



(1 adet Tatlı Bohça (görsel) 12,584 defa bakıldı)