Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®
932 Video Yemek Tarifine 37,435,463 defa bakıldı




Tembel Mantısı (görsel)

  (1 adet/70,478 defa bakıldı)  
Kaplama Biber Kızartması (görsel) « Video Yemek Tarifleri » Kuru Nane (görsel)


Ana Sayfa
Videolar Ana Sayfa
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemek Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri

Kısa URL: http://ml.md/lc68681
Tarih: 05.Ekm.2011


TEMBEL MANTISI (GÖRSEL)

Bu tarif; Türkçe altyazılıdır


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

merhabalar, Mütevazı Lezzetler mutfağından selamlar, sevgiler
bu bölümümüzde yapımı oldukça kolay bir mantı tarifi paylaşacağız
zaten adından da belli; "Tembel Mantısı"
ama önce malzemeler
4 adet yufka
yarım su bardağı ayçiçek yağı
yarım su bardağı su
içi için; yarım kalıp beyaz peynir
üzeri için; 1 kase yoğurt
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
yarım su bardağı sıvıyağ
ve 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
malzeme listesinden sonra hemen yapımına geçelim
yarım bardak sıvıyağımız vardı, yarım bardak da su lazım
ikisini bir bardakta topluyoruz
yağ ve su karışmaz biliyorsunuz, ama gene de koyuyoruz
birinci yufkamızı açıyoruz
açıyoruz derken, kat yerinden açıyoruz
üzerine yağ ve sudan biraz sürüyoruz
şimdi üzerine ikinci yufkayı koyacağız
üzerine biraz daha yağ ve su sürelim
şimdi tam ortadan kesiyoruz
ezdiğimiz beyaz peyniri kesik noktadan uzunlamasına yerleştiriyoruz
aynı şekilde diğer karşı tarafada diziyoruz
şimdi iki tarafı da rulo yapacağız
şimdi rulolara bir araya getirdik
keselim
çok fazla değil, bir baş parmak kalınlığında kesiyoruz
şimdi bunları, yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye...
sıkışık bir vaziyette diziyoruz
diğer iki yufkayı da aynı şekilde hazırlayacağız
mantıları sardık
üzerine kalan yağı ve suyu serpiyoruz
ve önceden ısttığımız 200 derece fırına veriyoruz
pembeleşene kadar pişiriyoruz
sos tenceremizi ateşe yerleştirdik
yağımızı bıraktık
şimdi pul biberi atıyoruz
pul biberin rengi çıkana kadar kızdırıyoruz
tembel mantısı fırından çıktı
şimdi artık servise sunalım
gördüğünüz gibi çıtır çıtır
kırmızı kızarmış
daha önce de ifade ettiğimiz gibi...
üzerine gezdireceğimiz yoğurdu biraz sulu tutarsak...
mantılar güzel yumuşayacaktır
ve biraz da kızdırdığımız biberli yağdan gezdiriyoruz
ve hemen sofraya götürüyoruz
evinizde hazır çözülmüş kıyma yok...
hemen bir peyniri ezdiniz, yufkaya sardınız...
pişirdiniz ve mantı özleminizi yatıştırdınız
gördüğünüz gibi çok kolay, deneyin diyorum
hoşçakalın...





Tavsiye Videolar

Milföy Gözlemesi (görsel)
Milföy Gözlemesi (görsel)


Zeytinli Çay Ekmeği (görsel)
Zeytinli Çay Ekmeği (görsel)


Pastırmalı Gözleme (görsel)
Pastırmalı Gözleme (görsel)


Gobit Ekmeği (görsel)
Gobit Ekmeği (görsel)


Şekerli Pide (görsel)
Şekerli Pide (görsel)


Tembel Mantısı (görsel)
Tembel Mantısı (görsel)


Tavada Lahmacun (görsel)
Tavada Lahmacun (görsel)


Meyveli Pırpır (görsel)
Meyveli Pırpır (görsel)


Soslu Gözleme (görsel)
Soslu Gözleme (görsel)


Sucuklu Kayık (görsel)
Sucuklu Kayık (görsel)


Domatesli Ekmek (görsel)
Domatesli Ekmek (görsel)


Pofuduk Gözleme (görsel)
Pofuduk Gözleme (görsel)



(1 adet Tembel Mantısı (görsel) 70,478 defa bakıldı)