Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®
932 Video Yemek Tarifine 37,460,607 defa bakıldı




Ucuz Poğaça (görsel)

  (1 adet/15,618 defa bakıldı)  
Saçta Çiğ Börek (görsel) « Video Yemek Tarifleri » Ala Pilavı (görsel)


Ana Sayfa
Videolar Ana Sayfa
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemek Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri

Kısa URL: http://ml.md/lc96392
Tarih: 05.Mar.2014


UCUZ POĞAÇA (GÖRSEL)

Türkçe altyazılıdır.


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

merhabalar efendim, Mütevazı Lezzetler mutfağından kucak dolusu sevgiler
bu bölümümüzde ekonomik bir tarifimiz var
"Ucuz Poğaçanın" yapımını öğreneceğiz
ama isterseniz önce malzeme listesine bir göz atalım
1 su bardağı su
1 adet yumurta beyazı
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
ve yeteri kadar un
içi için; 3 adet orta boy haşlanmış patates
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
tuz
ve 1 kahve fincanı sıvıyağ
üzeri için; 1 adet yumurta sarısı
poğaçamızın yapımına hamuru yoğurarak başlayalım
1 adet yumurta beyazımız var demiştik
hemen ayıralım
yumurtaları yıkamadan kullanmıyoruz
her seferinde söylemeye gerek yok ama arada bir hatırlatıyorum
yağı...
suyu...
ve arzu ettiğiniz miktarda tuzu bırakıyoruz
bir miktar da un koyup üzerine kabartma tozu bırakıyoruz
ve orta sertlikte bir kıvam alana kadar un ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz
hamurumuz gayet güzel kıvam aldı
çok sert olmaması önemli
biz içi hazırlarken çok kısa süre, 10 dakika kadar dinlendirelim
üzerini bu şekilde kapatalım
haşladığımız ve kabuğunu soyduğumuz patatesleri...
rendeleyerek içimizi hazırlayalım
şimdi üzerine 1 kahve fincanı sıvıyağı...
arzu ettiğiniz kadar tuzu...
pul biberi...
ve kimyonu ilave ediyoruz
karıştırıyoruz
içimiz hazır
şimdi artık poğaçalarımızı şekillendirebiliriz
öncelikle cevizden biraz büyük parçaları ayırıp bir kenara bırakalım
son bezemizi de hazırladık
şimdi sırayla hepsini açacağız
içlerini en son dolduracağız
parmak uçları ile açamamız daha yumuşak ve kabarık olmasını sağlayacak
toplam 21 tane poğaçamız olacak
içini de öncelikle kenarlarına bırakıyoruz
her zaman olduğu gibi içimiz tam yetti
şimdi normal poğaça şeklini vererek kapatıyoruz
ve kenarlarına parmak uçlarımızla bastırıyoruz
son poğaçamız da tamamdır
hatırlarsanız 1 yumurta sarısı vardı
üzerine 1 çorba kaşığı kadar su ialve ettik
ve poğaçalarımızın üzerine sürüyoruz
şimdi poğaçalarımızı önceden ısıttığımız 185 derece fırına verebiliriz
yarım saat sonra
ucuz poğaçalar fırın çıktı, mis gibi kokuyor
bizim fırınımızda yarım saatte pişti
şimdi artık servis zamanı
ayrıca yumuşacık olmuş
güzel bir çay eşliğinde sevdiklerimize ikram edebiliriz
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde...
maliyeti ucuz, yapımı kolay...
lezzetli bir ikram tarifi paylaştık
"Ucuz Poğaçanın" yapımını öğrendik
en kısa sürede denemenizi ve bizleri hatırlamanızı rica ediyorum efendim
hoşçakalın...





Tavsiye Videolar

Üçgen Çörek (görsel)
Üçgen Çörek (görsel)


Milföyden Ayçöreği (görsel)
Milföyden Ayçöreği (görsel)


Cipsli Çörek (görsel)
Cipsli Çörek (görsel)


Baton Çörek (görsel)
Baton Çörek (görsel)


Susamlı Simit (görsel)
Susamlı Simit (görsel)


Kaba Çörek (görsel)
Kaba Çörek (görsel)


Mısır Unlu Poğaça (görsel)
Mısır Unlu Poğaça (görsel)


Çiçek Poğaça (görsel)
Çiçek Poğaça (görsel)


Tatlı Bohça (görsel)
Tatlı Bohça (görsel)


Gevrek Poğaça (görsel)
Gevrek Poğaça (görsel)


Yağlama Çörek (görsel)
Yağlama Çörek (görsel)


Basma Çörek (görsel)
Basma Çörek (görsel)



(1 adet Ucuz Poğaça (görsel) 15,618 defa bakıldı)