Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®
976 Video Yemek Tarifine 42,554,504 defa bakıldı




Karnabahar Böreği (görsel)

  (1 adet/703 defa bakıldı)  
Düğürcük Çorbası (görsel) « Video Yemek Tarifleri » Patmacun (görsel)


Ana Sayfa
Videolar Ana Sayfa
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemek Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri

Kısa URL: https://ml.md/lc138585
Tarih: 24.Kas.2018


KARNABAHAR BÖREĞİ (GÖRSEL)

Türkçe Altyazılıdır.

lezzetler.com videoları


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

merhabalar efendim, Mütevazı Lezzetler mutfağından kucak dolusu sevgiler
bu bölümümüzde güzel bir kış sebzesi yemeği tarifimiz var
adının börek olduğuna bakmayın
ama bir sebze yemeği, "Karnabahar Böreğinin" yapımını paylaşacağız
ama isterseniz önce gerekli malzemelere bir gözatalım
1 adet orta boy karnabahar
1 su bardağı yoğurt
2 çorba kaşığı un
2 adet yumurta
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
1 tatlı kaşığı tuz
karnabahar böreği için gerekli malzemeleri biliyoruz
biz karnabaharı çiçeklere ayırdık
ve çok yumuşamayacak şekilde haşladık
bunları uygun büyüklükte bir tepsiye, fırın kabına elimizde ne varsa yerleştiriyoruz
hepsi aynı büyüklükte olmasa bile yakın büyüklükte olsun
güzelce yerleştirdik
şimdi aynı kabı kullanabiliriz, bir beis yok
önce yumurtalarımızı kırıyoruz
şöyle bir kabaca çırpıyoruz
üzerine 1 su bardağı yoğurdu da ilave ediyoruz
biraz daha çırpıyoruz
2 dolu çorba kaşığı un...
ve bir miktar da tuz katıyoruz
hiç pürüz kalmayana kadar çırpıyoruz
güzel bir karışım elde ettik
bu yemek oldukça sıhhi, farkındaysanız hiç yağ kullanmadık
burada sadece kaşar peynirinin yağından istifade edeceğiz
önce taze kaşar peyniri rendesini üzerine bırakıyoruz
şöyle biraz düzelttikten sonra...
hazırladığımız yoğurtlu yumurtalı karışımı yayıyoruz
bu arada biz fırını da 180 derecede ısıtmaya başladık
artık karnabahar böreğimizi fırına verebiliriz
180 derece fırında 45 dakika pişirilir
karnabahar böreği fırından çıktı, buram buram
karnabahar sevmeyenler bile artık sevecek
bunu öncelikle kare kare dilimliyoruz
kestik, kenarlarını da kurtaralım
artık servise sunalım
çünkü ağzım sulanmaya başladı
bir dilim daha koyalım
evet afiyet olsun efendim
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde...
"karabitten" yani karnabahardan güzel bir börek tarifi paylaştık
en kısa sürede deneyeceğimizi ve bizleri hatırlayacağınızı diliyorum ve biliyorum
hoşçakalın efendim...





Tavsiye Videolar

Kırma Börek (görsel)
Kırma Börek (görsel)


Üç Renkli Börek (görsel)
Üç Renkli Börek (görsel)


Lavaş Böreği (görsel)
Lavaş Böreği (görsel)


Pirinçli Börek (görsel)
Pirinçli Börek (görsel)


Kolay Su Böreği (görsel)
Kolay Su Böreği (görsel)


Bonbon Böreği (görsel)
Bonbon Böreği (görsel)


Katmerli Börek (görsel)
Katmerli Börek (görsel)


Çıtır Burgu (görsel)
Çıtır Burgu (görsel)


Çizik Börek (görsel)
Çizik Börek (görsel)


Fırın Böreği (görsel)
Fırın Böreği (görsel)


Mektup Böreği (görsel)
Mektup Böreği (görsel)


Fırında Çubuk Böreği (görsel)
Fırında Çubuk Böreği (görsel)



(1 adet Karnabahar Böreği (görsel) 703 defa bakıldı)