Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®
961 Video Yemek Tarifine 41,506,604 defa bakıldı




Kıvırtak (görsel)

  (1 adet/1,141 defa bakıldı)  
Tavuk Haşlama (görsel) « Video Yemek Tarifleri » Küba Aışveriş (görsel)


Ana Sayfa
Videolar Ana Sayfa
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemek Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri

Kısa URL: https://ml.md/lc131643
Tarih: 03.Şub.2018


KIVIRTAK (GÖRSEL)

Türkçe altyazılıdır.

lezzetler.com videoları


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

merhabalar efendim, Mütevazı Lezzetler mutfağına hoşgeldiniz
bu bölümümüzde yapımı oldukça kolay bir tatlı tarifimiz var
"Kıvırtak'ın" tarifini paylaşacağız
ama isterseniz önce gerekli malzemelere bir gözatalım
9 adet kare milföy hamuru
1 kase dövülmüş ceviz
1 çorba kaşığı toz şeker
1 adet yumurta beyazı
Şerbet için: 2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1 çorba kaşığı limon suyu
Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı
kıvırtak için gerekli malzemeleri öğrendik
şimdi şerbeti hazırlamak üzere ateşin yanına gidebiliriz
şerbeti için 2 su bardağı toz şekeri tencereye koyduk
üzerine şimdi 2 su bardağı su bırakıyoruz
şöyle bir karıştırıyoruz
kaynama noktasına gelinceye kadar pişiriyoruz
şerbetimiz kaynadı, birkaç dakika daha kaynatıyoruz
şimdi üzerine 1 çorba kaşığı limon suyunu ilave ediyoruz
şöyle bir karıştırıyoruz, ateşi kısıyoruz
ve 5 dakika bu şekilde kaynattıktan sonra ateşten alıyoruz
şerbet kaynarken biz de iç malzememizi hazırlayarak devam edelim
1 kase cevizimiz var demiştik
bu cevizin üzerine 1 adet yumurta beyazını...
ve 1 çorba kaşığı toz şekeri ilave ediyoruz
ve güzelce karıştırıyoruz
kenara bırakalım
çözülmüş kare milföy hamurumuzun...
şeklini muhafaza ederek üzerinden birkaç kere merdane ile geçelim
artı şeklinde keserek küçük kareler yapalım
üzerini temizleyelim
kenarına hazırladığımız cevizli içten bırakıyoruz
önce köşeden köşeye kapatıyoruz
kenarlarına güzelce bastırıyoruz
şu iki ucunu bu şekilde birleştiriyoruz
yağladığımız tepsimize bırakıyoruz
bütün kıvırdaklarımız şekillendi
şimdi üzerlerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüyoruz
fırınımızı 180 derecede ısıtmaya başladık
artık kıvırtağı fırına verebiliriz
15 dakika sonra
kıvırtak fırından çıktı
190 derece fırında 15 dakika pişirdik, gayet güzel kızardı
üzerine soğuk şerbeti gezdireceğiz
şerbeti çekince ikram edebiliriz
biz acele ettik şerbetin tam çekmesini bekleyemedik
çok güzel lezzetli bir tarif
hemen servise sunuyoruz, tadına bakalım
evet afiyetle yemek üzere inşallah
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde...
şerbetli tatlılara bir yenisini ekledik ve "Kıvırtak'ın" tarifini paylaştık
en kısa sürede deneyeceğinizi ve bizleri hatırlayacağınızı biliyorum
hoşçakalın efendim...





Tavsiye Videolar

Muzlu Güllaç (görsel)
Muzlu Güllaç (görsel)


Bağdat Sütlaçı (görsel)
Bağdat Sütlaçı (görsel)


Rum Tatlısı (görsel)
Rum Tatlısı (görsel)


Güllaç Kızartması (görsel)
Güllaç Kızartması (görsel)


Kaymaklı Muska (görsel)
Kaymaklı Muska (görsel)


Yaban Gülü (görsel)
Yaban Gülü (görsel)


Tellibaba Tatlısı (görsel)
Tellibaba Tatlısı (görsel)


Karamelize Ekmek Tatlısı (görsel)
Karamelize Ekmek Tatlısı (görsel)


Bardak Bastı (görsel)
Bardak Bastı (görsel)


Damla Tatlısı (görsel)
Damla Tatlısı (görsel)


Hünkâr Halkası (görsel)
Hünkâr Halkası (görsel)


Haşhaşlı Revani (görsel)
Haşhaşlı Revani (görsel)



(1 adet Kıvırtak (görsel) 1,141 defa bakıldı)