Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®
1,001 Video Yemek Tarifine 43,364,778 defa bakıldı




Lavaş (görsel)

  (1 adet/103,059 defa bakıldı)  
Yoğurtlu Bakla (görsel) « Video Yemek Tarifleri » Yaban Gülü (görsel)


Ana Sayfa
Videolar Ana Sayfa
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemek Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri

Kısa URL: https://ml.md/lc35780
Tarih: 25.Nis.2009


LAVAŞ (GÖRSEL)

Bu tarif; Türkçe ve İngilizce altyazılıdır


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

Mütevazı Lezzetler video tarifleri bölümüne hoş geldiniz
bu bölümümüzde bir çeşit ekmek olan "Lavaş" tarifi vereceğiz
önce lavaş için gerekli malzemeleri öğrenelim, sonra birlikte yapımına geçelim
yarım paket yaş maya
yeteri kadar un
2 çorba kaşığı ayçiçek yağı
2 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı toz şeker
ve 1,5 tatlı kaşığı tuz
malzemeleri öğrendikten sonra hamuru yoğurarak lavaşın yapımına başlayalım
hamuru yoğurmaya; 2 su bardağı ılık suyu çukur bir kaba bırakarak başlıyoruz
yarım paket yaş maya, çabuk maya da kullanabiliriz
ve 1 tatlı kaşığı toz şekeri eritene kadar karıştırıyoruz
maya eridi, şimdi 2 çorba kaşığı ayçiçek yağı...
ve 1,5 tatlı kaşığı tuzu ekliyoruz
çok fazla sert olmayacak bir hamur olana kadar un ekliyoruz
hamur istediğimiz kıvama geldi
şimdi üzerini kapatıyoruz
ılık bir ortamda 1 saat kadar bekletiyoruz
1 saat sonra
hamurumuz dinlendi, oldukça güzel kabarmış gördüğünüz gibi
önce havasını alalım
biraz un ekleyerek bir kaç tur yoğurduk
şimdi hamurumuzu 12 eşit parçaya böleceğiz
artık hamurumuzu açabiliriz
çok ince olmayacak, fakat çok da kalın olmayacak
tavamızın alacağı çapta açıyoruz
bu büyüklük yeterli, şimdi merdanemize sararak bunu tavaya bırakacağız
tavamızı hiç bir yağ koymadan ısıttık
şimdi açtığımız lavaşı, dikkatli bir şekilde tavaya bırakıyoruz
kısık ateşte ara ara sallıyoruz, bakın kabarmaya başladı
kızarınca diğer yüzünü çevireceğiz
açık pembe renkte bir yüzü pişti, diğer yüzünü çeviriyoruz
bu kadar kızarması yeterli oluyor
lavaşın diğer yüzü de kızardı, şimdi servis tabağına alıyoruz
ve diğer lavaşlarımızı aynı şekilde kızartmaya devam ediyoruz
daha doğrusu pişirmeye devam ediyoruz
sonuncu lavaşımızı da pişirdik, artık servise hazır
lavaşlarımızı çok güzel bir şekilde pişridik
içine ne arzu ederseniz, kebap da olur, peynir de olur...
koyun, dürüm yapın, afiyetle yiyin
görüşmek üzere hoşçakalın.


ML® Lavaş için tıklayın





Tavsiye Videolar

Lavaş (görsel)
Lavaş (görsel)


Dızmana (görsel)
Dızmana (görsel)


Çiçek Ekmek (görsel)
Çiçek Ekmek (görsel)


Sucuklu Pide (görsel)
Sucuklu Pide (görsel)


Ramazan Pidesi (görsel)
Ramazan Pidesi (görsel)


Cimcik (görsel)
Cimcik (görsel)


Kömbe (görsel)
Kömbe (görsel)


Gobit Ekmeği (görsel)
Gobit Ekmeği (görsel)


Pastırmalı Gözleme (görsel)
Pastırmalı Gözleme (görsel)


Zeytinli Çay Ekmeği (görsel)
Zeytinli Çay Ekmeği (görsel)


Fincan Mantısı (görsel)
Fincan Mantısı (görsel)


Tavada Lahmacun (görsel)
Tavada Lahmacun (görsel)



(1 adet Lavaş (görsel) 103,059 defa bakıldı)