Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®
1,010 Video Yemek Tarifine 44,352,728 defa bakıldı




Lukankalı Pırasa (görsel)

  (1 adet/2,676 defa bakıldı)  
Köpük Yumurta (görsel) « Video Yemek Tarifleri » Meksika Usulü Dana Yahnisi (görsel)


Ana Sayfa
Videolar Ana Sayfa
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemek Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri

Kısa URL: https://ml.md/lc140564
Tarih: 16.Şub.2019


LUKANKALI PIRASA (GÖRSEL)

Türkçe Altyazılıdır.

lezzetler.com videoları


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümümüzde Bulgaristan'a uzanıyoruz
soydaşlarımızın yoğun olarak yaşadığı Hasköy'e ait...
"Lukankalı Pırasanın" tarifini paylaşıyoruz
ama isterseniz önce malzemeleri öğrenelim
Yarım kilo pırasa
Yarım kangal sucuk
2 adet domates
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı ayçiçeği yağı
"Lukankalı Pırasa" için gerekli malzemeleri artık biliyoruz
pırasaları incecik doğrayarak işlemlerimize başlayalım
özellikle ince pırasa kullanmanızı rica ediyorum
yine de şöyle bir ortadan kesiyoruz
hem beyazını hem de yeşilini çok ince bir şekilde doğruyoruz
tencereyi ateşe yerleştirdik
1 çay bardağı kadar ayçiçeği yağını bırakıyoruz
üzerine ince ince kıydığımız pırasaları ekliyoruz
bu bir hayli küçülecek
şimdi kavrulurken üzerine 2 çay kaşığı kadar tatlı kırmızı toz biber...
ve arzu ettiğimiz kadar tuzu ilave edeceğiz
toz biberi bünyesine çekecek
kavurmaya devam edeceğiz
pırasa yumuşamaya başladı, biz de bu arada domateslerimizi doğrayalım
artık pırasalarla buluşturalım
artık domateslerimizi atalım
kapak da kapatacağız bundan sonra
sulanana kadar pişirelim
son olarak sucuğu da doğrayalım
yarım kangal sucuk kullanıyoruz, tavuk sucuğu da olabilir
şimdi nasıl doğrandığına bakalım
ufak ufak ve herbirini dörde bölüyoruz
son olarak sucukları da götürelim
artık son olarak "lukankalarımızı" yani sucuklarımızı ekleyebiliriz
çok farklı bir lezzet, mutlaka denemesi gerektiğini düşünüyorum
lukankaları pırasalar tamamen yumuşayınca ilave ediyoruz
gene kapağı kapatıyoruz
ve en az 10 dakika pişiriyoruz
lukankalı pırasa pişti, biraz dinlendi
şimdi servise sunabiliriz
lukankalar yani sucuklar mis gibi kokuyor
afiyet olsun
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde de...
farklı bir tarif paylaştık "Lukankalı Pırasanın" tarifini öğrendik
en kısa sürede denemenizi....
bizleri ve Bulgaristan Hasköy'ü hatırlamanızı rica ediyorum efendim
hoşçakalın...





Tavsiye Videolar

Küp Kek (görsel)
Küp Kek (görsel)


Hint Keki (görsel)
Hint Keki (görsel)


Nane Çayı (görsel)
Nane Çayı (görsel)


Roman Çorbası (görsel)
Roman Çorbası (görsel)


Parata Ekmeği (görsel)
Parata Ekmeği (görsel)


Massalalı Çay (görsel)
Massalalı Çay (görsel)


Yokluk Köftesi (görsel)
Yokluk Köftesi (görsel)


Eğirdek (görsel)
Eğirdek (görsel)


Ponçik (görsel)
Ponçik (görsel)


Şam Kurabiyesi (görsel)
Şam Kurabiyesi (görsel)


Alman Pastası (görsel)
Alman Pastası (görsel)


Skon (görsel)
Skon (görsel)



(1 adet Lukankalı Pırasa (görsel) 2,676 defa bakıldı)